ハロウィンも終わり、鶴見のカフェこっとーねは来月に迫るクリスマスの準備に追われ１１月は何の新作メニューもないのでは？

いえいえ、とんでもございません♪

何と、根強いお米ファンからのリクエストに後押しされ、待望のライスメニューが仲間入りいたしました！

↑四種のキノコのチーズリゾットです。キノコがわちゃわちゃです♪

コンソメだしで煮立てたライスの上に、しめじ・しいたけ・エリンギ・まいたけをたっぷり乗せました。細切りパンチェッタと香味野菜の風味が効いていますよ。

ご利用メンバーさんも仕込みから参加。「計量がすべて終わりました」　具材の準備は僕にお任せ！

季節を問わず食べやすく、素材のコクを味わっていただけるようチーズはパルメザンを使用。やさしくあっさりした味わいながら、具材の旨みが凝縮したリゾットに仕上がっていますよ。

期待の新レギュラーを、この機会にぜひご賞味ください。